בילדותי קראתי את הספר "נשים קטנות", ולא הבנתי מהן החמיטות שבנות משפחת מרטש (כך המתרגם שלמה ערב בחר לתעתק את שמן) אוכלות לארוחת הבוקר. כעת נפתרה התעלומה: לכבוד חג שבועות, האקדמיה פרסמה איגרת בנושא שמותיהם העבריים של מאכלים חלביים, וניתן למצוא אותה כאן.
מסתבר שחמיטות הן פנקייקס.
התרגומיה 
האסוציאציה המיידית שלי היא דוקא לזה:
http://he.wikipedia.org/wiki/%D7%97%D7%95%D7%9E%D7%98%D7%99%D7%99%D7%9D
אבל זה יותר מדי כבד לארוחת בוקר.